دانستنی های غذا

روغن حیوانی زرد گاوی برای سلامت مو -مزایا برای رشد و صاف کردن مو

روغن حیوانی گاوی که به نام کره شفاف نیز شناخته می شود، روغنی است است که برای از بین بردن بقایای آب کره پخته شده است. ترکیبات چربی و پروتئین کره پس از گرم شدن بالای 100 درجه فارنهایت باقی می ماند. از ادویه ها و سایر مواد می توان برای افزودن طعم های مختلف به روغن حیوانی گاوی استفاده کرد. روغن حیوانی معمولاً از شیر گاو، شیر گوسفند، شیر بز و شیر گاومیش تهیه می شود.
....

رابطه لبنیات و رژیم کتوژنیک یا کم کربوهیدرات ؟

محصولات لبنی غنی و خامه ای – آیا برای رژیم کم کربوهیدرات انتخاب خوبی هستند؟ در برخی موارد، بله.
ببینید، در رژیم کم کربوهیدرات یا کتو، همه محصولات لبنی برابر نیستند. علاوه بر این، تاثیر لبنیات می تواند از فردی به فرد دیگر متفاوت باشد.

رژیم لبنیات

در این مطلب، به شما خواهیم گفت که چه چیزهایی در مورد لبنیات خوب و چه چیزهایی نه چندان....

پنیر کبابی یا پنیر هالومی چه نوع پنیری است ؟

پنیر کبابی یا پنیر هالومی یک نوع  پنیر نیمه سخت است که معمولاً از شیر بز، گوسفند یا گاو تهیه می شود. پنیر کبابی یا هالومی طعم تندی دارد و به خاطر طعم تند و بافت سفت و جویدنی اش معروف است.

صدها سال است که در قبرس از این پنیر لذت می برند و اخیراً محبوبیت آن افزایش یافته است. امروزه اغلب در منوی رستوران‌های یونانی زیاد دیده می‌شود و البته حال می‌توان آن....

مصرف روغن حیوانی برای کودکان می تواند از آنها در برابر بیماری ها محافظت کند

کودکان از 6 ماهگی به بعد علاوه بر شیر مادر نیاز دارند تا برخی غذاهای کمکی را مصرف کنند .چربی ها بخشی از مواد غذایی مهم برای رشد کودک هستند .
در فرهنگ ما مقداری کره معمولا به غذای کودک اضافه میشود . در این مطلب قصد داریم شما را با روغن حیوانی که از کره گاو بدست می آید برای استفاده در غذای کودک آشنا کنیم .

روغن حیوانی برای....

چای پنیر چیست ؟؟؟چایی لبنی از فرهنگ آسیای شرقی

اگر در مورد چای پنیر را  برای هر کسی که برای اولین بار در مورد آن می شنود صحبت کنید احتمالاً با ظاهری گیج مواجه خواهید داشت.چای پنیر ؟!!!

برای بسیاری از مردم ، ترکیب چای و پنیر کاملاً غیر اشتها آور به نظر می رسد.و ممکن است اصلا دوست نداشته باشند که آنرا امتحان کنند اما چای پنیر بهتر از آن چیزی است که به نظر می رسد. در واقع،....

ویتامین ها و مواد معدنی موجود در شیر -آیا شیر ویتامین D دارد؟

شیر حاوی تمام ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای حفظ رشد و نمو در ماه های اول زندگی است. همچنین تقریباً تمام مواد مغذی مورد نیاز انسان را فراهم می کند - و آن را به یکی از مغذی ترین غذاهای موجود تبدیل کرده است .

شیر چه ویتامین هایی دارد ؟

با توجه به ارزش غذایی بالای شیر شاید بخواهید به طور دقیق بدانید که....

علایم خراب شدن روغن حیوانی را بشناسیم

یک ظرف روغن حیوانی قدیمی در انبار قرار دارد، و مطمئن نیستید که آیا همچنان می‌توانید از آن استفاده کنید یا خیر. آیا روغن حیوانی خراب می شود؟

آیا روغن حیوانی خراب می شود؟

 شاید شما یک شیشه باز دارید و مطمئن نیستید که روغن حیوانی برای چه مدت مفید است یا اینکه باید آن را در یخچال بگذارید یا نه.
مانند همه محصولات غذایی، روغن حیوانی....

انواع پنیر های خامه ای با طعم مختلف

پنیر خامه ای طرفداران خاص خود را دارد .آیا کسی هست که پنیر خامه ای را دوست نداشته باشد ؟ انواع پنیر خامه ای را ممکن است بشناسید پنیر های خامه ای بافتی نرم و چربی بیشتری نسبت به پنیر های دیگر دارند . پنیر لبنه نیز به دلیل بافت نرمی که دارد می تواند در ردیف انواع پنیر خامه ای قرار بگیرید

پنیر خامه ای یا پنیر لبنه

....

مصرف ماست و تاثیر آن بر روی سلامت استخوان

این که شما در بین محصولات لبنی ماست را انتخاب کردید فرقی نمی کند کدامیک از انوع ماست  - منجمد، به سبک یونانی، میوه ای و .. - تحقیقات جدید می گوید که به خوردن ماست برای داشتن استخوان های سالم ادامه دهید.

ماست و تراکم استخوان

وقتی صحبت از بهبود سلامت استخوان می شود، همه محصولات لبنی به یک اندازه مفید نیستند. در حقیقت، یک مطالعه جدید....

آیا انواع پنیر گلوتن دارند ؟پنیر پیتزا فاقد گلوتن است ؟

آیا پنیر فاقد گلوتن است؟اکثر افرادی رژیم غذایی بدون گلوتن دارند درباره استفاده از پنیر مردد هستند .بیشتر پنیرها گلوتن ندارند، اما خواندن برچسب تمام پنیرهای بسته بندی شده یا فرآوری شده قبل از خوردن بسیار مهم است.
 

گلوتن چیست؟ تعریف ، مواد غذایی و اثرات جانبی

انواع پنیر بدون گلوتن

به غیر از گندم، جو و چاودار، برای رژیم غذایی بدون گلوتن....