دوغ نعناع و پونه

دوغ یکی از سالم ترین نوشیدنی های سنتی ایران است که مصرف آن خصوصا در فصول گرم سال بسیار توصیه می شود. دوغ به دلیل طبیعت سرد، علائم گرمازدگی، خستگی و عطش را التیام بخشیده و مانند ماست، حاوی میكروارگانیسم ‌های زنده و مفیدی است كه از رشد و تكثیر بسیاری از باكتری ‌های مضر در دستگاه گوارش جلوگیری می‌كند. ایرانی ها، اغلب برای طعم دار کردن دوغ از نعناع و پونه استفاده می کنند. دوغ نعناع و پونه پس از اتمام تولید دوباره تحت فرآیند گرمادهی و پاستوریزاسیون قرار می‌گیرد تا باکتری ‌های مضر آن از بین برود؛ این فرایند ماندگاری دوغ را افزایش می دهد و از گازدار شدن آن جلوگیری می کند. دوغ نعناع و پونه کوشان از مخلوط کردن ماست، آب، نمک، نعناع و پونه و دیگر مواد افزودنی تهیه می شود. نعناع و پونه علاوه بر ایجاد طعم خوشایند، خواص درمانی بسیاری دارند. نعناع مجاری گوارشی را ضد عفونی می کند و پونه نیز منبع خوبی از ویتامین ها است و خاصیت آنتی اکسیدانی دارد. دوغ نعناع و پونه کوشان، بر خلاف آبمیوه های صنعتی و نوشابه های گازدار برای کودکان بالای یک سال مناسب بوده و می تواند پروتئین، چربی، ویتامین هایB ، D، کلسیم و همچنین آب مورد نیاز بدن را تا حدودی تامین کند. همچنین، این دوغ خنک کننده محیط دهان بوده و به گردش هر چه بیشتر خون کمک می کند. دوغ نعناع وپونه کوشان با بسته بندی 4 لیتری به عنوان یک محصول جدید وارد بازار شده و به دست مصرف کنندگان می رسد.