علی رغم شایعات زیادی که در رابطه با مصرف نکردن لبنیات در درمان کرونا وجود دارد منابع علمی زیادی ماست را به عنوان ماده غذایی مفید در این دوران معرفی کرده اند .
ماست منبع بزرگی از پروبیوتیک ها است ، که باکتری های خوبی هستند که می توانند به تقویت روده و سیستم ایمنی بدن کمک کنند. مطالعات اخیر همچنین پروبیوتیک ها را برای مقابله با سرماخوردگی و عفونت های تنفسی مانند آنفلوانزا موثر دانسته است.

با مصرف محصولات لبنی پروبیوتیک دار سیستم ایمنی بدن تقویت ، سرماخوردن‌های زود به زود درمان می‌شود و بدن را در برابر دیگر عوامل بیماری‌زا نیز مقاوم می‌کند.

متخصصان خاطرنشان كردند كه فرآورده هاي شيري مانند ماست سرشار از آمينو اسيد تريپتوفان است و مي تواند خطر عفونت دستگاه تنفسي را كاهش دهد ، در حالي كه جونز ماست يوناني ساده را توصيه مي كند زيرا غني از چربي و قند و پروتئين است.

ماست همچنین حاوی تقویت کننده دیگر سیستم ایمنی یعنی روی نیز میباشد. طبق تحقیقات مدت زمان علائم سرماخوردگی را کاهش دهد. البته مقدار رویی که در ماست وجود دارد کمتر از میزانیست که بدن در هنگام سرماخوردگی به آن نیاز دارد پس لازم است که در کنار ان از مواد غذایی دیگری که شامل روی هستند نیز استفاده شود. کربوهیدرات موجود در ماست نیز انرزی لازم را برای بهبودی بدن فراهم می کند.

در تحقیقی دیگر زنانی که هر روز به مدت نه هفته ماست مصرف کرده بودند التهاب کمتری را در خون خود داشتند که میتواند در رفع علائم سرماخوردگی بسیار موثر باشد.
خوردن ماست به شما کمک می کند تا راحت تر بخوابید  در حالی که خطر عفونت تنفسی را کاهش می دهد. ماست حاوی تریپتوفان است. این یک آمینو اسیدی است که به تولید مواد شیمیایی خواب و استراحت به نام سروتونین و ملاتونین کمک می کند. ماست تولید این مواد شیمیایی را افزایش می دهد که تاثیر آرامش بخشی روی مغز برای کمک به خواب خوب در طول شب دارند.

توصیه می کنیم ماست ساده را انتخاب کنید - به جای مدل های طعم دار یا شیرین - و آن را با میوه و عسل پر کنید.

  مطلب مرتبط: ماست باعث تقویت سیستم ایمنی میشود

سالم بمانید و شاد

گروه تولید محتوای کوشان