هر یک از مواد معدنی و ویتامین ها و املاح نقش خاصی را در سلامتی ما دارند . کلسیم یکی از مهم ترین مواد مغذی در بدن است. بیش از 69 درصد از کلسیم، در استخوان ها و دندان ها ذخیره شده اند و از عملکرد و ساختار اسکلت آن ها پشتیبانی می کنند.مابقی کلسیم بدن در سایر اندام های مهم، مانند انقباض عضلانی، عروق خونی و افزایش خون از طریق سیستم ایمنی است.
اما با وجود اینکه کلسییم یکی از مهمترین مواد معدنی برای سلامتی انسان می باشد، 68 درصد جمعیت کل جهان از کمبود کلسیم رنج می برند . فقط 10 درصد کودکان زیر 12 سال مقدار کافی کلسیم برای رشد و نمو مناسب را دریافت می‌کنند. در حقیقت امروز مردم از مواد حاوی کلسیم بسیار کم استفاده می‌کنند و به همین دلیل کمبود کلسیم تبدیل به مشکلی اساسی شده است. متخصصان نیز به فکر راهی برای برطرف کردن این مشکل هستند.
در بیشتر موارد کمبود کلسیم موجب بروز مشکلات استخوانی و پوکی استخوان می‌شود. البته این مشکلات، کیفیت زندگی فرد را نیز تحت‌تاثیر قرار می‌دهد.
بنابراین بهترین کار آن است که از همان دوران کودکی به رژیم غذایی مناسب و مصرف مقدار کافی کلسیم اهمیت دهیم و استفاده از مواد غذایی حاوی کلسیم را فراموش نکنیم.

اهمیت کلسیم برای بدن

به طور تقریبی 90 درصد کلسیم موجود در بدن در دندان‌ها و استخوان‌ها ذخیره می‌شود. البته علاوه بر سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها، بسیاری دیگر از فعالیت‌های بدن نیز به وجود مقدار کافی کلسیم وابسته است.بنابراین کاملا مشخص است کمبود کلسیم می‌تواند چه عوارضی ایجاد کند؛ در شرایطی که بدن با کمبود کلسیم روبه‌رو باشد برای انجام فعالیت‌های خود کلسیم مورد نظر را از استخوان‌ها و دندان‌ها تامین می‌کند. به همین دلیل هم بتدریج سلامت دندان‌ها و استخوان‌ها به خطر می‌افتد.

البته همان‌طور که می‌دانیم، زنان یائسه بیشتر از دیگران در معرض ابتلا به پوکی استخوان قرار دارند و به همین دلیل کمبود کلسیم برای آنها خطرناک‌تر است.

برای سلامت استخوان‌ها ویتامین D را نیز فراموش نکنید. وجود این ویتامین برای استفاده مناسب کلسیم موجود در بدن مفید و ضروری است. می‌توانید این ویتامین را از مواد غذایی خاصی مانند ماهی یا محصولاتی که حاوی ویتامین D هستند، مانند شیر و آبمیوه‌های حاوی این ویتامین، دریافت کنید.
 

مواد غذایی حاوی کلسیم

برای اغلب مردم ساده ترین راه دستیابی به مقدار کافی کلسیم قرص‌ها و مکمل‌های کلسیم است. در حالی که باید ابن نکته را به خاطر داشته باشیم مخصوصا در دوران کودکی ، به راحتی می‌توان با مصرف مقدار کافی  از مواد غذایی حاوی کلسیم مشکل کمبود آن را  برطرف کرد.
شیر یکی از بهترین منابع کلسیم است، اما آیا می‌دانید ماست 30 تا 40 درصد بیشتر از شیر کلسیم دارد؟ البته علاوه بر شیر و ماست و دیگر محصولات لبنی، سبزیجات سبزرنگ مانند بروکلی و اسفناج نیز حاوی مقدار مناسبی کلسیم است.

مطلب مرتبط: لبنیات غنی شده است
بنابراین با افزودن این مواد غذایی به رژیم غذایی خود ـ البته در کنار مصرف شیر ـ می‌توانید احتمال کمبود کلسیم و در نتیجه ابتلا به بیماری‌های مختلف را کاهش دهید.

نشانه های کمبود کلسیم

توجه به برخی نشانه ها در بدن می تواند ما را  نسبت به کمبود مواد مغذی حساس کند . کمبود کلسیم نیز در بدن ما نیز برخی نشانه ها را بدنبال دارد که با دیدن اکثر انها می توان نسبت به تست میزان کلسیم بدن اقدام کرد .
از نشانه های کمبود کلسیم می توان به درد و گرفتگی عضلات ، سوزن سوزن  یا بی حسی دست‌ها و پاها اشاره کرد .
اگر با شکستگی‌های مکرر دست و پا روبه‌رو هستید، باید مصرف مواد غذایی حاوی کلسیم را افزایش دهید.
دندان درد ، دشواری در بلعیدن غذا و شکنندگی ناخن ها از علائم دیگر کمبود کلسیم است .
همچنین کمبود کلسیم ممکن است باعث خستگی زیاد شما شود و افسردگی و بی خوابی را نیز بدنبال خواهد داشت .

پیشنهاد می کنیم اگر چندین نشانه از علائم گفته شده را دارید حتما با پزشک خود برای کمبود کلسیم مشورت کنید و مصرف مواد غذایی حاوی کلسیم را در لیست رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید .

سالم بمانید و شاد

گروه تولید محتوای کوشان